我妈问我有没有跟于非事先商量，我说我跟于非说了一下，但是没有特意跟他商量。
“这么大的事情，你不给人家于非商量？”
“妈，你是不是有点太夸张了，这是我的事情呀，再说我做任何的决定于非他都支持我的。”
我妈唉声叹气：“我思来想去还是不妥，你说你在南京美食界又没有名气，你就算是刚才才获了个奖，也是小吃类的奖项，跟私房菜有半毛钱的关系？万一人家南京人不买账怎么办？”
“那南京又不是全是南京人，南京是一个包罗万象的城市，也有很多外地人的，我觉得我姐的这个想法挺好的，试一试嘛，反正第一年的租金也不要钱。”
我妈瞪了一眼池凇：“你也不为你姐好好考虑考虑，现在压力多大呀，银行那头还欠着钱，每个月工人的工资那么高，你姐还动不动就给员工发福利，现在好不容易得了这个奖，如果在这里卖小吃的话那手头不就比之前宽裕多了。”
这时于非走了过来，他刚才在外面打电话。
他笑着走到我的身边揽住我的肩膀对我妈说：“阿姨，其实做小吃也好做生意也好，最要紧的不是钱。”
“不是钱是什么呀？”我妈立刻说道。
“是热忱啊，现在池羽想做私房菜，同时也唤回了她做食物的热情，我觉得这很好，我们都应该支持她。”
于非说的这些东西，我想我妈她应该不太能够理解，不过她最近是看于非越来越顺眼，于非说什么她也不反驳，耷拉着眉眼就算是认可了。
搞定了我妈，又办妥了接手那个门面的手续，我带我妈在南京转了转。
虽然我们的城市和南京的城市离的很近，但是好像从来都没有一个美食的角度来游览这个城市。
狮子楼有很多特色的小吃店还有饭店，我妈说夫子庙的小吃是最出名的。
我说狮子楼和夫子庙不一样，夫子庙是一个以传统小吃闻名的这么一个旅游的景点。
而狮子楼则汇集了全国各地，乃至一些异国美食，包容性比较强的这么一个美食集聚地。
所以我在狮子楼做私房菜应该很容易被人接纳，我妈皱着鼻子：“说来说去，你还是想说你的选择是正确的，好了好了，我不都同意了嘛，你好好做，我女儿的潜力是挖不完的。”
因为我的小吃店里还需要我妈坐镇，所以她在南京没有呆几天。
临走前的一个晚上，我和我妈站在秦淮河的边上看着秦淮河里张灯结彩的游船，温柔的河风轻轻地吹在脸上，空气中夹杂着先许臭豆腐亦香亦臭的味道。
我妈吸着鼻子说：“这是南京的味道呢！”
我说：“不是，南京不只是臭豆腐的味道，南京有很多味道。他有鸭血粉丝温润醇厚的味道，也有金陵汤包浓郁甘甜的味道，还有桂花鸭传承了百年的味道。”
我妈听着听着又叹气了：“你说南京有这么多好吃的，你做那个私房菜真能吃得开吗？”
“我是想说南京是一个对美食有最大限度的包容的一个城市，四川火锅在南京卖的都很好呢，还有很多异国他乡的美食，比如韩国料理日本料理，我相信只要我用心做，属于我们的味道一定会被南京所接受。”
我妈抬头瞅着我，忽然眼角有些湿湿的：“小羽啊，早些年我跟你爸都忽略了你，你不怪我们吧！都怪我们老观念，觉得女孩子做不了什么大事，只能结婚生子。但是现在妈不这么想了，这找个好男人做老公啊是一件虚无缥缈的事情，不管是男人还是女人都得靠自己，你说呢？”
我有些意外，笑着抱了抱我妈：“人生就是一直向前进，达到对自我的认知和对方的认知。”
“哎呀，太深奥了，我听不懂。”我妈笑着拍拍我的肩膀：“你想做就好好做，只要你开心。妈也想明白了，这么多年来都没有支持过你做某件事，也没让你真正的开心过。”
“妈，别把我说的那么惨，我现在能做自己喜欢做的事情很开心。”
送我妈离开南京，我就开始着手装潢我的私房菜馆。
于非留在南京帮我出谋划策，关于装潢方面我有自己的想法，既然是私房菜，那就装潢的有家庭的氛围最好，不需要装得金碧辉煌，以温馨舒适为主。
关于厨房我做的是开放式的厨房，因为我打算私房菜的所有菜都是我一个人做，所以不打算请大师傅，只请一两个帮厨就可以了。
菜馆里不设包厢，只放六张圆桌，能够同时容得下60个人左右的大厅，因为我没有规
第59章 私房菜馆[1/2页]