子皮还简单，加上前几次赶学擀饺子皮。子皮的底子，很快黄丽丽就上了手，赵珍珍也有耐心教着自家妈妈怎么包包子，没一会儿一锅包子就包好了，照着这让自家哥哥把平底锅放在大煤炉上你拿了个小碗，弄了个刷子，往平底锅上刷了一层薄油接着把包子一个一个放进平底锅里等包子都放
，赵珍珍就拿着一个碗去另一个干净的铝锅里打的一碗刚刚烧好的温水，倒进了煎锅里把盖子，这个盖子可是叫木匠特意打的，平时的锅盖不一样，这个锅盖是半圆拱形的，等锅里传来吱吱响声，说明水分已经干了搁这把锅打开，又舀了一点调好的面糊水往锅里放不到一分钟，薄薄的面糊水就传来了焦香的味道，我在这在上面撒下了黑白芝麻，把昨天准备好的泡沫箱里面被自己妈妈垫了干净的小棉被和油布上面放了稻草做的篮筐赵珍珍把煎好的水煎包用铁铲铲进篮筐里，最后锅里留了几个让自家哥哥拿着份吃尝尝。
正在自家大哥把包子拿出来时，舅舅跟舅妈也推着车到了，赵珍珍这次没时间去管接着放第二锅，道是自家妈妈黄丽丽带着舅舅去我们一来就找好的位置上，舅舅的豆腐摊摆好，妈妈也回来了，妈妈说说豆腐皮跟腐竹没干要过两天，这个赵珍珍也知道就点了点头。
帮忙跟舅舅，舅妈占的位置不是很远，就正在家爸妈卖卤味的旁边，看有些人要来摊位上买东西了，赵珍珍对自家妈黄丽丽说道，妈来买卤味的基本都是老客，你就给人家捎带一句话，就说你隔壁哥哥家有卤豆腐，酱豆腐卖，买回去炒菜也好吃，等人家吃到舅舅家的豆腐好吃了就会有回头客。
黄丽丽听了点点头，立马回到卖卤味上去，可能这两天大家也知道，这茶叶蛋天天都有卖，不像前几天那么拥挤着买，茶叶蛋大哥一个人也能忙的过来，大家纷纷把手上的水煎包吃完就立马各自忙活，赵珍珍拿了两个叫二哥送去给舅舅舅妈吃。
今天赵珍珍要忙着做水煎包，跑腿的就成了二哥，有在姑妈桌上吃饺子的会点一份猪肺或者酸辣猪腰苏书都得帮忙打，不要茶叶蛋的也得帮忙去拿。
今天因为是第一天卖水煎包，水煎包就跟茶叶蛋是摆在一起，有买茶叶蛋看到的就问赵珍珍，赵珍珍抬头微笑说，这是我做的水煎包，你要不？
因为这个时间还没到，所以赵珍珍也没将锅盖打开，真正便从泡沫箱里拿了一个包子出来你看这下面黄澄澄的，吃起来脆脆的，这就是水煎包。
没吃过煎包的一时间人家也都不敢买，有几个常客是从赵珍珍跟赵英子家开水饺馆卖茶叶蛋时就一直吃的，听到了有新鲜吃食忙大声叫道，小姑娘，你家今天又出新的吃食啦，赵珍珍过头，笑笑道是啊，伯伯们要不要？我这个是煎包要比蒸的包子卖的稍贵一点。几个老熟客问那是要多少钱一个？1毛8分钱一个那行你先给我们四个人个一人上两个来，咱们先说好啊不好吃，我们就不给钱了哈，赵珍珍也乐的高兴，说什么时候我家吃食让伯伯们失望过。
现在外面卖的蒸包子是1毛5分钱一个，赵珍珍这个煎包卖的就要贵上一些怎么说自己家的煎包也费了点油，不是？
等赵珍珍把四人要的煎包放到两盘子里让自家二哥端到桌上去，这时锅里的煎包也已经好了，赵珍珍将锅盖打开，那香味一下子就散发出去，一开始问煎包的那个人看着别人买了，也买了一个尝尝，现在的人都没有什么要找位置或者回家再吃的说法，买了就趁着热吃，一开始问煎包的这个人吃了一口包子，点点头说这包子好吃啊，很香馅料也足啊。我还要再买几个？当时赵珍珍大声说今天我第一天卖煎包，1毛8分钱一个煎包有买一块钱的给六个，刚刚吃煎包的那个人嘴里的包子都没咽下，说到那我再拿一块钱，赵珍珍忙收钱给人拿煎包。
时间赵珍珍有点忙，又做包子，又要卖包子，大哥自己卖茶叶蛋也忙，走不开，爸妈那边也有人，哥也在不停的给客人拿东西，大姑赵英子见了忙让二表姐过来帮忙。喜欢重生回到1990年请大家收藏：
第189章 ,/.[2/2页]