下午我去接点点的时候，一个家长忽然拉住了我，吓了我一跳。
“你是不是就是那个中午给孩子送午餐的妈妈？”
“是啊！”我回答的时候有些心虚，因为不知道出了什么事情：“是我，请问什么事情？”
“没什么事。”那妈妈见我神情紧张，笑着道：“我听老师和孩子说你的午餐味道很不错，而且很特别，我能不能尝一尝，再到你的店里面去考察一下？”
她又急忙补充：“我是体育馆教田径的老师，我们那边有好多老师和孩子的午餐和晚餐没有办法解决。之前也在外面订餐，但是卫生和质量问题都不能让我很满意。刚才听了老师们的反馈，他们说你的食材选的都是很新鲜的，营养搭配也很均衡，我想试试看如果可以的话我们定一个长期的协议，以后我们体育馆的师生的餐就在你这里订。”
我有些意外，这算是意外收获吧！
我给点点做营养餐纯属就是灵光乍现，给点点的幼儿园送营养餐也是想看孩子们喜不喜欢这种口味，但是没想到会有这种意外收获。
“你们团队一共有多少人？”
“加上师生的话60多人吧！”
“中午晚上都需要吗？”
“一般来说是午餐，集训的时候午餐和晚餐都是需要的。”
我有点担心厨房一下子做不了这么多，但是人家也没说立刻就要，还得来考察一番。
我跟她实话实说：“我只是做小吃店的，这个蒸霉豆腐也是我刚刚开创出来的新菜式，还没有开始对外销售。但是如果你要来店里面试菜是可以的。”
“好。”那个妈妈向我伸出手：“那我就定到星期六的中午到你的店里来试，请你把地址给我。”
这应该是一个好消息，我的小吃店的经营模式立刻就发生了变化，本来只是小吃类的堂食，现在却做成了中小规模的营养餐。
晚餐我带点点去店里面吃饭，于非也来了，带来了点点喜欢的玩偶，点点很喜欢抱着不撒手。
我跟于非说了今天下午发生的事情，于非说：“这是好事呀，这说明了美豆腐有多种经营的可能性。”
“如果成功的话我怕我的厨房太小，一下子没有办法提供那么多的餐。”
“你可以扩大经营，正好旁边有一个店面是空着的，你把它也租下来，这边的厨房就做堂食，那边就专门做外送。”
“可是我开店才一个多月，这么快就扩大经营是不是太快了？”
“盲目的扩张的确会给自己造成资金的压力，但是如果有好的机会放弃了也是不明智的。我觉得霉豆腐也有很多的可能性，现在那么受欢迎，你有没有想过卖罐头？”
“霉豆腐罐头？”
我这还是第一次听说。
“比如说把霉豆腐制成罐头，顾客买回家随他怎么烹饪，清蒸油炸做菜都是可以的。”
罐头我还没有想过，我说：“先把小吃店经营好吧，等到点点同学的妈妈过来试菜，如果可以的话我就把旁边的店面给盘下来！”
因为现在的店面的确是有些拥挤，店面本身不大，厨房也占了一个很大的空间。
现在生意火爆，还好霉豆腐都是打包带走吃的比较多，就这样的话也挤得满满当当。
如果我想做套餐的话，那客人是一定要在店里面吃的，扩大经营是必然的。
我没想到速度会这么快就扩大经营，从我决定做霉豆腐到现在在大悦城开店，也不过两个多月的时间。
面对角色的变化我只有努力的去适应。
周末，点点同学的妈妈准时来店里，带来了他们馆里的一些同事和家长。
我特意为他们准备了适合成人吃的放了辣椒的，也有口味相对清淡的，随他们挑选。
“其实我们是在网上看了你们的那个采访还有短片，短片拍的很是诱人。”点点同学的妈妈说。
“那味道呢？”
“味道也相当的好。”
我又让人拿了一些现炸的豆腐给他们品尝。
“外酥里软，而且这个味道炸出来以后特别的浓郁，你这个酱也很好吃啊！是在哪里买的？”
“这个酱是我自己调的。”
“味道很好，和蒸出来的风味完全不同。我觉得这个蒸豆腐的套餐很适合作为我们的午餐，你觉得呢？”
点点同学的妈妈询问他的同事和家长。
“我觉得完全没有问题，这个菜也比较的健康，每天都吃也不会有肠胃负担。”
第31章 意外收获[2/2页]