我已经有很久很久没有吃过姥姥做的霉豆腐了，霉豆腐入滚油炸的金黄焦脆，那层白毛经过油炸之后还保留在霉豆腐上面，豆腐在生的时候，白毛像老人花白的胡子，所以也有人叫毛豆腐为龙须豆腐。
现在做熟了，白毛也被炸得金黄黄的，我用筷子轻轻一夹，那毛就酥脆的直掉渣。
我夹起霉豆腐，蘸了蘸姥姥特制的一种芝麻辣酱，有芝麻醇厚的香味也有辣椒刺激味蕾的味道。
我将霉豆腐塞进嘴里，表皮焦脆，里面绵软，属于霉豆腐独特的味道顿时在口腔里面蔓延开来。
我想念这种味道已经很久了，人家都说美食是最可以安慰一个人的心灵，更何况是姥姥做的美食，是我从小到大记忆深处的无论吃过多少种美味佳肴都难以忘怀的一种味道。
霉豆腐这种东西，第一次吃的人可能会对它的味道有些不太适应，但是相信吃上几次就会无法自拔的爱上。
我一连吃了好几块，姥姥急忙递给我一碗糟卤丸子汤：“快喝点稀的别噎着了，饿了吧吃得这么猛。”
姥姥做的糟卤丸子汤也是一绝，这糟卤有点像是江南的甜酒，其实又不完全是，制作工艺有些小小的差别，味道也自然有区别。
糟卤加水加甜酒再加上姥姥自己手工做的糯米丸子，打上一个鸡蛋一碗热乎乎而又美味的糟卤丸子汤，和霉豆腐一起吃简直就是绝配。
我几乎是狼吞虎咽的将倒入丸子汤和一大叠毛豆腐，都吃了个精光。
姥姥都在边上慈祥的看着我的吃相，轻轻地拍了拍我的后背：“饱了吗？”
“饱了饱了，我都撑着了。”我捧着肚皮对姥姥说。
明明都是已经有孩子的妈妈了，但是在姥姥面前我好像又变回了小孩子。
姥姥是在我们家里最疼爱我的一个，因为有个弟弟，我爸我妈的爱就被弟弟分走了不少，留给我的是少之又少。
只有姥姥，我是她从小带大的，她一如既往的爱着我。
这次回到老家来，我觉得再正确不过的决定。
我在这里不管是身和心都能够得到最好的滋养和休息。
在城市里有多繁杂，到这里就有多放松。
吃完东西之后，我帮着姥姥收拾，然后就躺在天井里的躺椅上仰头望着渐渐暗下来的天空。
是不是在这大山脚下我觉得空气也比城市里清新了很多，甚至刚刚露出头来的月亮都显得那么明媚。
我就这么在姥姥家无忧无虑地过日子，我手机基本上不开，每天只在晚上开一次，跟点点通完电话我就会关机。
偶尔我在电话里会听到于珊珊的声音，她含沙射影的跟点点说：“你妈出去游山玩水了落得清闲，她不要你了。”
然后点点在电话里就哭了：“妈妈，你是不要我了吗？”
对于于珊珊这种人我真的是够了，她跟一个小孩子说这种话做什么？
在姥姥家里呆了快一个星期，日子过得很放松又很悠闲。
但是冷静下来之后我又在想，我总要回去的，回去之后我该怎么办？重新找工作吗？
有一个什么样的工作才能撑得*点的开销？
在那个寸土寸金的城市里花费的好像远远都要比挣的要多。
这天我和姥姥正在院子里面炸霉豆腐，因为我特别喜欢吃，姥姥几乎每天都做给我吃。
忽然有人在敲院子的门，我便过去开门，是一个陌生人背着背包，像是游客。
我奇怪的问他：“什么事？”
他说：“我在外面闻到了特别香的臭豆腐的味道。”
我笑着跟他说：“不是臭豆腐，是黄山毛豆腐改良的叫做霉豆腐。”
“是吗？”他很感兴趣的伸头，向里面看了一眼：“营业吗现在？”
他误会了，以为我们开的是小吃店。
“我们不做生意的。”我说。
好客的姥姥端着一盘刚炸好的霉豆腐笑着向跟我说话的人招招手：“你可以过来尝一尝。”
“那多不好意思。”
“没事的。”我拉一张椅子让他坐下来。
那人也不客气了，坐下来接过我递给他的筷子，夹了一块霉豆腐，我让他蘸我姥姥特制的那个酱。
他放在嘴里，顿时整张脸上呈现出非常陶醉的表情来，连连竖大拇指。
“哇塞，你们黄山的特产真的是名不虚传，特别好吃。”
“能吃的惯这个味道？”我问他。
“能吃的惯，这比臭豆腐也好吃多了。
第23章 我要把它当做自己的事业[1/2页]