几人了。
陈解放一家子住,王志刚先敲了虎子他们的房门。
他们人都已经起来去鸡圈和猪圈转过一圈喂过食回来了,现在正在屋子里侃大山聊天呢,听见有人敲门,坐在门边的虎子起身开了门。
王志刚看见人直截了当的就问:“你们信都写好了吗?写好了我刚好去镇上寄信,带着你们的一起了。”
”好了好了,等等我来拿。”听是这事,刘军跟王铁柱赶紧也站了起来,去桌子那边拿信。
“解放哥的也都在这,我们刚刚还在商量谁去寄信呢,刚子哥你来的正好。”
王志刚也不跟他们废话,他等会回来还有事呢,拿了信人就走了。
周雅在家带儿子吃过早饭,想起了昨晚留下来的半锅油还放在那呢。
她准备做点油炸的东西,把那个油用掉。
先把儿子放宝宝椅里坐好,看他不太乐意坐不住,又递给他一块红薯干,人立马安静了。
我滴傻儿子哟,这也太好哄了吧。
周雅感叹完先去储藏室挖了点花生米泡上,等会用。
然后又从空间里拿出一个小南瓜出来蒸上等会做南瓜饼。
南瓜饼是做惯的了,今天周雅还想做点糖饼试试。
水烧开把白糖放进去煮化再把面粉下进去揉搓,等揉光滑了就放一边醒面。
周雅没放太多糖,等会还要包红糖进去,她怕腻。
醒面的功夫,南瓜也熟了加点糯米粉一起揉成面团,这里也要稍微醒一会,周雅就趁这功夫去拿了一点白芝麻过来,等会裹在南瓜饼上肯定香。
看南瓜饼差不多醒好了,她又去找了一个小锅放到炉子上,里面舀上昨天剩下的油,等油温差不多了,周雅把南瓜面团揪下鸡蛋大小的一块搓圆揉扁,再放到芝麻里滚一圈最后放锅里煎。
芝麻特有的香味飘起来,简直香飘十里。
周雅用力吸了吸鼻子,得亏早上吃的多,不然现在真的忍不住了。
南瓜饼煎成两面金黄色就可以了,周雅整整弄了三锅,才把这些弄完。
接着又去摆弄糖饼,把红糖放点面粉拌拌直接包在刚刚揉好的面粉里压扁放到油里炸就可以了,一开始没控制好火候,导致外面糊了,里面却没熟,后面周雅慢慢熟练了,炸出来的糖饼就好看了,一个个金黄酥脆的,让人看着就有食欲。
最后又用这个油炸了一遍花生米,剩下的也没多少了周雅就倒了。
第二天就是大年三十了,年夜饭基本要在下午四点钟吃,因为王志刚说不用太早去,周雅就准备快吃饭的时候再去。
中午两人在家吃了饭,王志刚先拎着年礼去了王家。
周雅则带着孩子在家睡午觉,一觉睡醒,周雅起来给儿子喂了点鸡汤泡饭,顺便自己也吃了点。
等两人都吃饱了看时间也差不多了才收拾收拾抱着儿子往王家晃悠。
周雅刚到王家门口就碰到了刚出门的王志刚。
“你干啥去?”
王志刚看周雅抱儿子吃力,顺手接了过来,回答:“我看饭快做好了,看你还没来,准备回家接你呢。”
周雅哼了一下,绕过他往里走:“放心,我答应来肯定会来的。”
王志刚嘿嘿傻笑跟在她后面一起进了院子。
第一百一十一章 炸糖饼[2/2页]