怎么不给自己买些好吃的，净给家里买。我孙女就是懂事。”林永富也在后面不住地点头，搞得林大川觉得他不是亲生的。
帮着钱氏把米面调料拿去厨房，又把布匹拿到了李氏房里。李氏直念叨着这太多了，手上还是把布都放好，准备给家里人好好做几件衣裳。
堂屋里，林明远已经翻开百家姓，林永富在旁边教他识字。钱氏和李氏去了厨房里，看着用树叶包好的猪下水犯了难。“汐儿，这么多猪下水该怎么吃啊，这东西臭死了。”
闻声走去厨房，就看见钱氏与李氏正皱着眉头，对面前的猪下水嫌弃极了。
“奶，我们用草木灰试试吧，可能会有效果。”林汐天真地说着。
钱氏点点头，牵着林汐向河边走去。
河边三三两两的妇人正聚在一起洗衣裳，看见钱氏拎着猪下水去了河边都有些不敢相信，“呦，婶子来了？都说你家发了财，怎么现如今还吃这些东西？”
钱氏只是笑笑说没有发财，就低下头洗了起来。第一遍先洗掉杂质，去掉油脂，第二遍和第三遍加了草木灰用力揉搓，之后又用清水洗了好多次。钱氏低头闻了闻，之前难闻的味道果然减少了七八分。
“果然有效，汐儿真是聪明的孩子。走，奶回家给汐儿做好吃的。”等到钱氏牵着林汐走出了好远，有几个妇人还在谈论着林家已经吃不起肉改吃猪下水了，脸上还带着些嫌弃。
钱氏按照林汐说的方法先把大肠焯水，再下锅爆炒……半个时辰以后，林家的厨房炊烟不断，阵阵的香味扑鼻而来。
林明杰跑进厨房“娘做什么好吃的了？竟这么香。”
李氏笑着说等会儿就知道了，便让林明杰帮忙拿碗筷。烈日当空，林家的午饭开始了。
半盆猪肺汤，两盘炒大肠，每人一碗白米饭。与往日截然不同的饭餐展现在众人眼前。林明杰一看是猪下水做的菜，刚刚的期待也少了几分。
“这猪下水果真能吃？”林永富捏着筷子有些迟疑。
赶了一上午路的林大川肚子已经咕咕叫了，心里想着味道再差也得吃下去，否则就白花银子了。手上夹起一块猪大肠，放到了嘴里。
大肠在嘴里咀嚼，只觉得脆嫩鲜美，没有一点的腥臭味，再配上香喷喷的白米饭，林大川只觉得这是世间最美味的吃食。众人见他目不转睛地盯着眼前的大肠，大家也开动了起来。
一时间，堂屋内只剩下吃饭的声音。“这是猪下水，怎么会这么好吃？”林明杰不住地嘟囔着，夹菜的手却并没有停下。
“又香又脆，真好吃。”林永富也点点头，不由得多夹了几筷子。
猪肺在煎药的炉子上文火慢炖近一个时辰，又加了些时新蔬菜。端起汤碗，香味扑鼻而来，喝一口便回味无穷。
一家老小热火朝天地吃着饭，听着林大川说起破庙里的孩子，又心软给了银子，林家人都在说林大川做得对，也给三个孩子树立了好榜样。
李氏还询问着钱氏的意见，想着家里得粗布要是用不完，便给庙里的孩子也做身衣服。林永富和钱氏赞赏地点头，“我们虽然穷，但是能帮一把还是帮一把吧，哪怕是些杂粮米面，粗布衣裳，也能让那些孩子不挨饿受冻。”
众人跟着点头，心里都有些记挂着破庙里的孩子。
第17章 猪下水[2/2页]