这边。
“酒曲的制造是白酒酿造过程中最为关键的一步，现在我们带大家看看我们酒曲制造过程。”
龙飞扬微笑的对直播间的观众说道，然后示意吴莎切换镜头。
吴莎心领神会，立刻将镜头对准前面的踩曲车间。
只见屏幕中是一个宽敞的车间里，映入眼帘的是十几个身着短裤短袖的青春妙龄少女！
一个个脸上都是满满的胶原蛋白，眼睛纯洁无瑕，露出的手臂和大腿白花花一片。
瞬间吸引了直播间里众人的目光！
“我去，龙老板这是在给我们惊喜啊！这是在发福利？好清纯靓丽的少女们啊！”
“以前竟然没有发现，朱雀县的姑娘们竟然这么水灵？啊啊啊！我好想去看看！”
“爱了爱了，龙老板够意思！还是为兄弟们着想的！”
“别乱叫了，什么福利，她们好像在干什么？”
只见十几个少女三三两两。
有的在赤裸着白嫩的小脚踩着什么东西，有的在蒸、洗、淘着什么，有的则是将蒸好的东西倒进一个大缸里，同时加入了一些辅材。
井井有条的一幕显得极为协调。
加上少女们那甜美的笑脸，更是构成了一幅美丽的画卷。
龙飞扬笑着为大家解释道：
“这就是悠然酿酒厂准备酿的白云贡米酒了。”
“现在我们正在进行的就是酒曲的制作，这是一种古老的人工制曲方式，工人们会选取优质的白云贡米，粉碎后和水以及“母曲”混合搅拌，装入盒子中。然后“踩曲少女”们登场，在盒子里不停地用脚踩来踩去，这就是踩曲。”
龙飞扬又接着说道：
“越好的白酒对于酒曲的要求就越高，我们的白云贡米酒也不列外。踩曲并不是随便上去一个人把盒子里的酒曲踩扁就可以了，实际上酒曲是要在踩曲工人的脚下被踩成龟壳的形状才满足要求。而“龟壳”的高度也是有固定标准的，要在13厘米到14.5厘米之间。“龟壳”的构成更是要求严格，必须是外紧内松，这样才能让微生物更好地生长。”
“在这种严苛的要求之下，机器踩曲是无法完全胜任这一任务的，因此只能采取人工踩曲的方式来完成。”
“至于为什么要用“少女”来踩曲，第一点，少女的条件更加符合要求，踩曲人的体重在120斤以下最为合适，要不然一个没注意就把酒曲踩实了，完全达不到效果。”
“第二点，女孩子的脚分泌物较少，也不怎么会流汗，因此对于酒曲的“污染”就比较少，还能让酒曲中的微生物种类更多。这也是选取少女踩曲的原因之一。”
“哈哈！”
龙飞扬笑了笑，自然知道有人担心什么，于是开口说道：
“对于大家关心的脚踩的酒卫不卫生这个问题，我来说一下，踩曲只是白云贡米酒酿造的第一步，后续还有下沙、投料、蒸馏、发酵等步骤。”
“大家所想象的细菌在这些步骤里基本上都会消失不见，而且我们的酒肯定会先经过了国家的检测，卫生没有问题才会对市场出售的。”
直播间的观众们瞬间懂了，原来这就是酿酒啊！
极为新奇的一幕瞬间让无数人看的兴奋无比。
“专业，太专业了，这小脚踩得，一下一下都踩在了我的心上！”
“对对对，这酒酿出来肯定很好喝，到时候我一定买一瓶！”
“充满着少女芳香的酒啊，看起来好像还不错！”
“你们这群lsp，那是在惦记着酒吗？分明是醉翁之意不在酒！这林家寨的姑娘们稍微打扮打扮好清秀脱俗！”
“对你们无语了，不都是用脚踩得吗？怎么人家老坛酸菜面踩一下你们狗都不吃，这小姑娘踩一下瞬间踩到你们的兴奋点了？”
“那能一样？那可是少女踩得！少女的脚不是脚！那是芳香！”
……
网友们对此倒没有抵制，而同样都是“用脚踩”的“土坑酸菜”却不行呢？
那是因为，虽然都把“用脚踩”当作“加工”过程中的步骤，白云贡米酒是放在最开始。
而“土坑酸菜”的“脚踩”实际上已经近乎最后一步了。
无良商家们收购回来后，有很多都不会进行杀菌处理，直接切碎了就进行包装售卖。因此安全问题才成了“土坑酸菜”的隐患。
其实用“脚踩”的方式酿酒自然也不是什么神奇的独门秘方。
在我国很多知名的白酒企业都在沿用这种古老的酿酒方式。
甚至在国外的一些葡萄酒庄，用小孩子或者少女踩葡萄也并不罕见。
“曲为酒之骨”，我国的白酒之所以能驰名中外，少不得这些踩曲少女们的贡献，而她们每年端午时节顶着炎热在车间踩曲的样子，也当之无愧“曲间芭蕾”这一称。
……
第109章 工厂建成！少女踩曲！荡漾的网友[2/2页]