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第九十三章:准备酿酒[2/2页]

我靠开药厂送病娇夫君考科举 叶小七1

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己知道的情况都告诉了沈玥。
      沈玥了然,原来上次进山是她没有往深了走,所以收获不那么多,有了陈家婶子提供的信息,她也想进山去看看,兴许会有意外的收获。
      只是今日天色稍晚,还没等进山呢,估计天色就黑了,她决定还是改日再去吧。
      向两位婶子致谢了以后,拉着洛卿玖就回家了。
      ……
      洛家小院。
      洛母早在院子里乘凉打着络子,这新花样比之前的贵上不少,打完这些络子,就又可以给玥儿买漂亮衣裳了。
      听着门外传来两孩子嬉闹的声音,洛母连忙起身迎接。
      没想到两人带回来的东西还不少。
      洛卿玖背上背着满满一背篓的菜,两人手里还一人抱着一块大黑树根子。
      洛母连忙上前帮着搭手,顺带询问了一下洛卿玖的腰伤。
      “无事,我已经痊愈了,娘不用担心我,我能做活的。”洛卿玖摇摇头,表示自己无碍。
      听到这,洛母也放下心来,一边感慨玥儿医术超凡,一边帮着收拾东西。
      沈玥进屋换了一身方便做活的短衫,洛卿玖想要去帮忙,被勒令在屋里好好学习。
      ……
      沈玥进了灶房开始忙碌了起来,明日她还得进镇一趟,东西得提前准备好了。
      提前泡好的糯米已经是可以掐断的状态,这样就比较好蒸了。
      铺布上锅,连带着做青团剩下的一些糯米粉、红豆子也一起放进锅里蒸制。
      没有买艾草,沈玥准备直接做糥米果子,那口感和青团相差无几。
      也是糯唧唧很好吃的,再放些小桔子馅,红豆馅,那味道想想就很棒。
      时间一点一点过去,灶房内已是满室的糯米香了。
      沈玥轻轻揭开锅盖舀了一些出来,是已经熟了的,可以用来酿酒了。
      不过没有酒曲是个很棘手的事情,只能靠成酒带动曲霉的生成了,也不知道能不能成。
      沈玥先将糯米放在一边晾凉,自己则是开始处理糯米粉准备包糯米果子。
      之前做桔酿葛根粉的桔子肉还在,加上糖,就是酸甜可口的橘子酱,包进糯米果子里也是别有风味。
      红豆也是一样,捣的碎碎的,然后再放上砂糖,做成红豆馅。
      准备工作做好,开始包!
      沈玥一双巧手上下翻飞,不一会儿就做好了六只桔子馅的,六只红豆馅的糯米果子。
      还有一只特殊的,包着小甜枣的!
      糯米果子做好,糯米也已经晾到不烫手、捎带微热的程度,沈玥放了家里仅剩的两小瓶酒,一起搅拌均匀。
      随后将他们一股脑的放进盛水的大缸里,中间戳上一个大圆孔,盖好盖子,准备发酵。
      发酵还得等上一晚上的时间,而且温度不能过热,必须将酒坛放置在阴凉之处加以保存。

第九十三章:准备酿酒[2/2页]