刘仪伟不无得意地笑道：“爽吧？呵呵，啤酒中我最喜欢青岛，全国各地的啤酒喝下来，我还是感觉青岛啤酒口感爽烈，酒香悠远。兄弟，考你个问题。你知道判断啤酒好坏，最关键是哪一环吗？”
白小水随口答道：“那还用说，当然是酒花了。”
刘仪伟笑着摇摇头说：“不对。国内啤酒的成份无外乎就是麦汁加水再加辅料。工艺上都差不多。说白了，啤酒的差异归根到底就是水质的差异，因为啤酒90％都是水！而青岛啤酒据说用的是崂山山泉水做原料，所以，上乘的水质自然就带来上乘的酒质。”
庄小鱼忽然接着他的话头说开去：“听你这么一说，仿佛酒和茶很相像啊。记得张大复的《梅花笔谈》中提过，‘茶性必发于水，八分之茶遇十分之水，茶亦十分矣。八分之水试十分之茶，茶只八分耳。所以，归根到底，无论酒还是茶，最重要的还是得有好水才行。”
刘仪伟闻言大喜，抚掌赞道：“姑娘说得太对了。真没想到，姑娘看起来年轻，却相当博学啊，真是难得，难得啊。好像姑娘对喝茶还挺有研究？”
庄小鱼神情自若地答道：“只是喜欢而已，哪里谈得上研究？”
白小水在旁边不禁诧异：“唉呀，没看出来呀，你竟然还懂品茶？我一直认为，喝茶这种事儿都是我爷爷他们老辈人喜好的东西呢。”
庄小鱼牵扯着嘴角冷笑了一下，一言未发。
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第二章人生无处不相逢（10）[2/2页]