!并不是她亲自做的。
让她做,她可能还做不出来。
这道菜的工艺很复杂的,不是太好做。
“山粉圆子红烧肉!尝尝!”农义云示意道。
然后!自己夹了一只粗糙的山粉圆子放到自己的碗里。
“山粉圆子红烧肉?”牟建中本能地应道。
“咯咯咯!”牟太太又偷笑起来。
她知道:丈夫牟建中根本不会知道:山粉圆子是什么?
山粉又是什么粉?
她也是下午才知道的,什么叫山粉?
山的粉?
山粉是什么粉?难道是土?
“就是!用红薯的淀粉做出来的。”
农义云解释道:“我们百担湖一带人,称红薯的淀粉为山粉,或者!山芋粉。尝尝!”
牟建中这才明白:什么叫山粉。
山粉!又名山芋粉。或者!红薯的淀粉。
“山芋粉不是白色的?”牟建中问道。
他想起来了:几个月以前!他来农义云家的时候,正是红薯收获的季节,也正是制作红薯淀粉的季节。
他亲眼看见过:红薯的淀粉是白色的。
怎么?做出来的山粉圆子变成黑色的?
农义云还想给爸爸农清平办一个流动的红薯粉碎加工厂。
后来不是?他带农义云到江浙、深广去了,这事就落下了没有办成。
“是的!”农义云应道:“做熟了,就变成灰黑色!你先尝尝,对不对你的口味?”
在农义云的再三催促下,牟建中夹了一颗不规则的山粉圆子,放入嘴里品尝起来。
结果!没有嚼几下,他就吞下去了。
“好吃!”
也不管别人是什么反应,他又夹了一颗放入嘴里。
这回!他只是嚼了几下,就一口吞了下去。
“好吃!好吃!你们也吃啊?”
说着!又夹了一颗。
意外地是:可能是由于心急、激动得手颤动了?圆子掉到桌面上。
“咯咯咯!”牟太太见状,再也忍不住偷笑而笑出声音来了。
“哈哈哈!”农清平见了,也是不由地大笑起来。
“哈哈哈!”
明白过来是怎么回事后,所有人都大笑起来。
“没有人跟你抢!咯咯咯!”牟太太取笑道。
“好吃!”
牟建中尴尬了一下,随即用筷子去夹,结果又失败了。尴尬至极的他!干脆把筷子放下,用右手去捉拿。
“跑?你往哪里跑?”
说着!牟建中一把将其塞进嘴里。
“哈哈哈!”
顿时!众人又是一阵大笑。
“抹桌布!抹桌布!”
农义云朝着桌子下面的“桌杠”上面看着,没有发现抹桌布。
许芸香伸手将放在她那边的抹桌布递过来,让牟建中擦手。
“好吃!好吃!山粉圆子这么好吃!吃!吃!你们也吃啊?”
牟建中擦完手上的滑腻,将抹桌布放到桌子下面的桌杠上。然后!一脸没事人的样子招呼着大家一起吃。
大风大浪都过来了,还能应付不了眼前的尴尬?
“吃吧!吃吧!大家动手!”农清平打圆场道。
唐竹英也应道:“吃年饭!盼甜(田)饭!”
意思是!过年吃好的,但是不要忘记生活来之不易,我们是农民靠种田吃饭!
第239章 山粉圆子红烧肉[2/2页]