机用筷子把率先炸好的豆渣，按照顺序一粒一粒地挑剪出来。
等豆碎都炸好后，倒掉油开大火，把豆渣重新倒入，加蒜末，豆鼓，红辣椒，甜面酱，再加上他特制的豆瓣酱，在大火上不断地翻炒，再加入汤头，拿起一尊普通的豆腐抛到锅子的上方，菜刀快速地对着空中的豆腐连切几刀，等收刀后，豆腐掉落到锅里，立刻散开成一粒粒均匀规整的白色小正方体。
倒入酒，调味料和公式计算出来的混合香料粉，再撒上切碎的大蒜叶继续翻炒，然后加入太白粉调出来的勾芡，在大火里不断地加热翻炒，直到火候达到极致，把滚烫的麻婆豆腐倒进盘子里，最后撒上山椒，扔下铁锅，拿起盘子走到评审们的面前，放下盘子转头就走了。
除了堂岛银外，另外两个评审显然早就习惯了对方的态度，拿起勺子准备试食。
但是就在这个时候，?切仙左卫门却制止了他们，在?切真?M生气不解的眼神下，他命令工作人员把头顶的顶盖打开，这是个可以打开幕盖的开放式场馆，和之前的月天之间有着同样的设计，只不过上次他没有想到会同时爆发两股神之传授，而且威力大到能够把顶盖掀飞，这次他就学聪明了，在吃之前命人先把顶盖打开就不怕再亏一笔维修费了。
?切真?M看着眼前的料理早就等得心急火燎了，等顶盖一打开，她就急不可耐地伸出了勺子，在鲜红如岩浆的麻婆豆腐上面挖了一勺子。
也就是这一挖，就好像打开了什么开关一样，随着一道爆发出来的强烈光芒，一股直冲脑髓的强烈辣味，把离得最近的评审员和主持人，熏得两眼翻白，口水直流，短暂地失去了意识。
来了！在场见识过发光料理的人都在心中默默地说了一句，期待地看着场上的变化。
“哇！这就是发光料理吗？真神奇啊！”
“好刺眼，这种光的源头到底是什么？”
“好辣！咳咳～这辣味有咳咳～够呛的”
“我的眼睛都被辣得流口水了”
“这东西是能吃的吗？”
能不能吃?切真?M根本没有考虑，在意识回归，眼睛恢复视力后的第一刻，她就迫不及待地把勺子送进口里了。
“唔～～～～呼～呼～”?切真?M的五官瞬间变得狰狞扭曲，双眼布满血丝，嘴里呼着热气，整张脸都成绯红色的了。
“烫！太烫了！唔唔～辣！好辣！唔唔～香！真香！唔唔～”堂岛银一勺子一勺子地往嘴里送，明明辣得满脸通红，烫得满头大汗，还是停不下手，嘴里不停地咀嚼吞咽着。
“这是地狱！唔～这是天堂！唔～这还是地狱！唔～”?切仙左卫门一会痛苦脸一会幸福脸，在不停地交替变幻着，但就是停不下手中的动作。
看的人越来越少，预计到月尾就剩一少部分人了，下个月应该就没人了︿(￣︶￣)︿
(本章完)
第八十三章 魔幻麻婆豆腐[2/2页]