nbsp; “还是算了吧,我包粽子你烧水!”她干脆说道,坚决不要这家伙的帮忙。
不然两个小家伙又要喊了。
“嗯。”总算有点自知之明的男人应了一声。
她上午的时候就把十斤糯米都拿草木灰水浸泡,粽叶也洗干净了。
准备做两种粽子,一种是甜粽一种肉粽。
据说究竟是肉粽好吃还是甜粽好吃,南北方人争得不可开交,李云秀则是选择两种都要。
她觉得都好吃哇!
周北川帮不上什么忙,就蹲在李云秀的身边,莫名还有点可怜的感觉。
李云秀被他看得有些不自在,摆摆手赶人:“去去去,你陪铁蛋玩去,剩下的文自己来就行了。”
“等会还有什么要我的记得喊我。”周北川听话的走开,还不忘嘱咐道。
“摁。”李云秀随意的应了声,她的注意力全在眼前的粽子了。
有些灰色的糯米,还有切好的肉块,调味好,她就准备开始包。
粽叶卷成三角体,放入糯米肉块,接着包紧用绳子缠住紧实,一个精致碧绿的粽子就包好了。
刚开始动作还有些生疏,接连包了几个粽子熟悉了许多,李云秀就快了起来。
包完了肉粽,李云秀就喊来了周北川放进锅里将粽子煮熟,这样煮熟的粽子也能保存个几天。
接着就是做甜粽,大部分做甜粽都是放花生然后丢几颗蜜枣,李云秀比较想吃豆沙粽子,就喊了周北川带回来两斤赤小豆。
豆子被煮得绵软起沙,之后在放锅里翻炒干水分,然后放糖炒匀,最后又被搓成一颗颗的豆沙球。
为了分辨出肉粽和甜粽李云秀还特意包了两种形状,一个高一个矮。
有事情做,时间就过去的格外快,周北川也将周立明接了回来。
正好两种粽子都煮熟,粽叶就变成了更加深的绿色,空气中都飘着粽叶的清香。
“娘,你在做什么呀,这么香。”周立明拉着弟弟围着娘打转。
周立恒跟在跟边,鼻子也不断的在耸动,回答哥哥:“娘说做粽子,等你回来才能吃。”
“鼻子真灵,粽子做好了,可以吃了,要甜粽还是肉粽?”
周立明:“肉粽!”
周立恒:“我要甜的!”
李云秀剪了两个粽子,按照他们说的分给他们。
肉粽,糯米软糯,混着粽叶的清香,还有大块的肉块,周立明大口大口的吃着,格外的满足。
甜粽一口下去能咬到豆沙球,绵软的豆沙再混着糯米,微甜不腻,回味无穷,周立恒最喜欢的就是吃甜的了,吃得两只眼睛都眯在一起,十分享受。
李云秀又剥开一个肉粽给周北川,笑道:“幸苦你了,来吃一个。”
小小的粽子在周北川宽大的手上一下子就变得迷你了许多,他细细品尝再看看两个儿子满足的模样。
“媳妇,你做得真好吃。”
李云秀正拿着一个豆沙甜粽,吃得满嘴甜蜜,笑弯了眼。
“那可不,也不枉我忙了一下午。”
第144章 要不我揍他一顿?[2/2页]